四房色播
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离了西瓜，夏天要酸心不知若干。
可是日本的西瓜照实是贵的。尤其是初来时，看到动辄3000多日元一个的标价，会速即换算成国内物价的若干倍，一时下不笔直。
超市里贩卖的多是1/4、1/8的切片，塑料纸包好扎紧，排在冷藏柜里。
这么的姿色，印象中八十年代国内的寰宇汽车站隔壁常见。
西瓜现切，一牙一牙摆在桌上，白纱网罩住，看得清红瓤黑籽。摊主一边摇扇驱蝇，一边吆喝赶路的搭客买来止渴。
傍边或者还有玻璃杯沏的茶，布阵俨然，杯口盖一派四方玻璃，免得落了灰尘。
茶是几分，瓜是几毛，物价精真金不怕火如斯。
超市里最常见的切片西瓜（图｜库索）
念念来西瓜老是低价的生果。
即等于贫乏确当年，床下面塞十几个西瓜以度夏，亦然一般工薪家庭不难包袱的耗尽。
小时刻在乡下过暑假，村边有河，一篮子西瓜放在河中央，叫活水洗得剔透碧绿。如果有井，在井里泡上半天，触手冰凉，以为古东谈主所念念的寒玉床约略也就是如斯。
等西瓜一个个吃完，夏天也就昔日了。
如斯表象，当然只可追怀。
在线av但西瓜自咱们记事以来就是如斯的低价而亲切，因此咋舌起日本的西瓜欣喜，以致产生一些善意的爱怜，似乎是当然之理。
今夏念念要吃瓜，只可在隔壁超市买塑料袋装的一派，乃是一总计这个词西瓜的1/8，约略4、500日元，合东谈主民币20到30元。
袋子上标着糖度，在11到13之间波动，价钱倒是不异。
有几天卖的是大荣西瓜，是鸟取县北荣町所产。梓里名叫大荣町，百年来由大荣西瓜组合条约会主合手例年的培植和贩卖，品性上佳。
还有一种黄瓤西瓜，叫作“金色罗皇”，据说糖度比一般西瓜更高，但是买追想尝过，也似乎莫得那么甜。
超市里打折出售的鸟取西瓜（图｜库索）
此地西瓜如斯难得，国内西瓜隔夜不宜吃这么的学问，在这边也似乎失效。
切好的西瓜，赏味期限总在第二天。而根据腹地东谈主心照不宣的赏味期限事后也能吃的共鸣，吃到第三、四天亦然常事。
至于总计这个词的西瓜也有，生果区边缘用白纸箱装盛，精真金不怕火买的东谈主未几，频频唯独寥寥几个，绝无国内夏天堆积如山的情景。
算起来在日本两年多，唯惟一次眼力过总计这个词西瓜在餐桌上切开的形状。
夫人随着一位日本淳厚学插花，旧年某日淳厚家中设席，客厅里就摆着一只硕大碧绿的西瓜，乃是有东谈主送来的把稳赠礼。赴宴的东谈主看了，无不咋舌奖饰。
超市里的高等西瓜（图｜维基百科）
本年又一次去打听这位淳厚，不知怎么又拿起西瓜来，便说到咱们小时刻井水湃西瓜的往事。淳厚笑谈，日本以前亦然这么呀。
据说四五十年前，一个西瓜也就是4、500日元，固然其时的平均收入比不适宜今四房色播，折算下来西瓜一经要低廉得多。
又查了自1950年以来东京地区的物价，1950年，一公斤苹果29.9日元，一公斤蜜柑24.8日元，西瓜则是15.1日元。
60年代之后经济茁壮，果物腾贵，西瓜价钱才与其他生果并驾皆驱，一跃而至上百日元，奠定了今天日本生果市集的形状。
西瓜传入日本，当然是经由我国。不外我国的西瓜亦然来自西域，如小麦、蚕豆和释教不异，循地舆而轮番东传汉典。
从考古所得左证看，精真金不怕火在公元十世纪的唐至五代之间，西瓜传入华夏，之后又过数百年才渐次传入日本。
（图｜unsplash）
19世纪末一册记录日本千般产业的书中记录了西瓜的舶来渊源。
其中将西瓜的读音注作“加通宇利”，化名写稿かつうり，似是胜瓜。可是中土似乎很少将西瓜称作胜瓜，不知谈是不是谣传。
书中写谈，吉祥期间中期，西瓜已传入日本。宽永年间，始在萨摩培植。
其中还抄录了两则对于西瓜东传的故事。
一则说，在大隅国驭谟郡（今鹿儿岛）曾有番船漂来，船舱中积西瓜子多数，问番东谈主，答说以瓜子代谷物，可康健气力。
另一则说，朝鲜将来本的使臣患痢疾，随行医官以番椒诊治，并告诉日本东谈主，朝鲜东谈主在驿路上为避暑而多食西瓜，因此时常下痢，用番椒则能解西瓜之毒。
江户期间的农业百科全书《成形图说》的西瓜插图（1804年）
江户期间的《农业全书》也记录说，日本往昔无有西瓜，宽永末（1640前后）种子初来，自后遍于诸州。
可是又有其他几种说法。
一说是12到13世纪，左证是峻岭寺《鸟兽东谈主物戏画》中，有山公身披僧衣而坐，身侧兔子捧着瓜果蓝赡养，篮中圆瓜条纹与西瓜仿佛。但看画中瓜的大小比例，似乎更近于某种香瓜。
《鸟兽东谈主物戏画》中疑似西瓜出现的场景
另一说是14世纪，其时京都南禅寺的住合手义堂周信留住过一首《和西瓜诗》，句云“西瓜今见生东海，剖破犹含玉露浓”，着称号有形容，似乎真确度颇高。
其时的西瓜与今天常见的品种不同。
江户前期本草学家东谈主见必大《本朝食鉴》卷四有“水瓜”条，释名说“即西瓜也，俗以瓜中多水而名之”。
集解描摹西瓜孕育历程，“七月熟，色深青，或绿，或青黄斑，肉碧，瓤红或白。
其子类柿核，或玄色，或红色，或黄白色。
以其瓜色深青，瓤红，瓤中红肉如拆，瓤子玄色带红者为上，味亦最甜蜜”，“今公侯士民俱果食，或穿瓤入砂糖数椀，经半时许而食之”，西瓜以砂糖调味而食，可见其时的西瓜的滋味比当天荒芜，倒是与宋东谈主范成大《西瓜园》诗“形模濩落正人之交，未可蒲萄苜蓿夸”之句相映证。
范成大是十二世纪东谈主，到宽永年间已是五百年昔日，西瓜果然一经不怎么甜。
《本朝食鉴》还纪录了“水瓜膏”的作念法，取熟西瓜瓤肉去核煮烂，加砂糖汤，熬煮如膏饧，藏于磁壶中。与董小宛的瓜膏趣旨邻近。
不错服气的是，自17世纪之后，西瓜在日本驱动庸俗培植和食用。
浮世绘制师歌川国贞有一幅画于安政元年（1854）的作品，描摹夏令贵族女子晒衣，当中地上有一大青花瓷盘，满盛切作念小块的西瓜，顶上插几根牙签，不错念念见吃得相配优雅。
出当今歌川国贞浮世绘中的西瓜
至于苍生，同期代的歌川广景在《江户名所谈化尽》中绘有贩西瓜的船，桥上东谈主跳水嬉戏，一东谈主失慎落在船中，西瓜纷纷落水，切成长条盛在箩筐里的也被尽数打翻。
这些贩子切开贩卖的西瓜，念念必是被东谈主当街吃掉的，而当街吃瓜的，应该也不是微妙东谈主士。歌川广重《名所江户百景》里，就有一幅让东谈主略感不安的特写：江户湾岸边停着的牛车下，顺手扔着两块西瓜皮。
日本夏天有不异围绕西瓜的文娱活动，叫作“西瓜割り”，也就是打西瓜。
其规矩简而言之，是在沙地上摆一个西瓜，挑战者蒙眼转圈后，按照挂念的认识走昔日，合手木棍将西瓜冲破。
这种活动十分风行，可称是盛夏的风光诗之一。一度还出现过日本打西瓜协会，精良地制定了官方游戏规矩，认定了专用于打西瓜的木棍。
夏令风光诗：打西瓜（图｜维基百科）
对于它的发源有好多听说，其中一说，这种游戏源自中国，因为古代干戈之前，将囚犯埋于地下，只高慢首领，以棒捶之，用以荧惑士气、威慑敌胆。这一转为太过狰狞，于是三国时诸葛亮下令用西轮换东谈主首。
这个故事光显是演变自诸葛亮南征渡泸水时，以馒头代东谈主头祭祀的听说。中国笔墨所载的历史中，似乎并莫得拿棍子敲头的干戈习俗，三国期间离西瓜传来也为前锋早。
打西瓜的游戏，发明权约略率一经要归给日本武士。
1864年，有一位出生庄内藩（今山形县鹤冈市）的上司武士，名叫松平造酒助久茂。
此东谈主在江湖责任了一年，图文并茂地记下了50册日志，送回老家给家东谈主共享大城市的见闻。这一堆图文府上被称作《松平造酒助江戸在勤日志》，当今保藏在鹤冈市乡土府上馆。
其中一幅绘于庆应元年（1865）六月十九日，题作念《乙丑六月十九昼夜东都于大桥切西瓜图（乙丑六月十九昼夜東都於大橋西瓜を割図）》。
画中是一群佩刀武士汇集在桥上，中心一东谈主合手刀劈开一只大瓜。
能被一个异地东谈主印象深化地记录下来，可见这种武士游戏已是其时都城的表象。其时日本六合升平，都市里武士带着刀无知无识，聊砍瓜以自娱，趁机解暑，念念来亦然当然之理。
渐至后世，儿童取代了武士，长刀换成了木棍。
《乙丑六月十九昼夜东都于大桥切西瓜图》
打西瓜的游戏能够流行全日本，追思起来，其实亦然日本经济高度成恒久之后的事。
随经济升起、市民阶级成长，海水浴场在日本大为流行。据其时的报谈说，从大城市开往近郊海水浴场的列车老是东谈主满为患。
与此同期，西瓜驱动大边界培植，成为一种广受迎接的商品生果。
沙滩、西瓜、短袖花衬衫、比基尼，这是其时的海岸表象。对照起来，日本西瓜的价钱在60年代升起，亦然与这一段历史同步。
倘若要追思日本战后的物价，自50年代于今，酱油涨了3倍过剩，食盐5倍，西瓜30倍。
不外蔬果的加价也多在二三十倍，西瓜并不是特例。
日本从事农业收入并不比城市责任低，要因循这一情状，蔬果不得不重品性而举高价钱。
连年也有农学干系的调研，将培植西瓜的收入和所插足的劳动时刻折算，每小时的收入与城市一般责任相配。
农业劳动并不自然应该低价，如斯念念来，西瓜也算不得欣喜。
只不外随着老龄化，日本的农业照的确缓缓萎缩。西瓜产量从70年代的100万吨，镌汰到当今的40万吨，不得不入口以补所需。
念念要日本西瓜和中国不异低廉，约略是悔过了。
※ 本实际为作家颓靡不雅点，不代表日本通态度。
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